ゴーヤーチップ

　

ゴーヤーチップ

　材料

  • ゴーヤー･･･1本
  • 塩････････少々
  • 片栗粉･･･少々
  • 揚げ油
作り方
  1. ゴーヤーを縦に切り、薄くスライスする
  2. 塩を振り軽くもんで水にさらし、水を切る
  3. 塩をふり、片栗粉をまぶす　
  4. 油を熱し、カラッとあげる

塩を薄めにして、ケチャップをつけて食べてもおいしいです。

　

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